自助餐厅装修设计注意的特点 上海装修网奥轩总结自助餐厅装修设计的规范

自助餐厅装修设计什么是很重要的？

很多初入餐饮市场的创业者装修公司，对于自助餐厅装修设计、装修方面仅仅以下三种看法。

1、自己装(无图纸)：自己懂一点装修，从网络里找一些效果图小型住宿装修预算，去建材城买材料找一些人员就开工了。2、朋友装(有图纸)：朋友有装修队以及开有装修工司，初期外请一名设计师绘图之后施工。3、公司装(家装图)：和装修公司签订合同，由公司设计师绘制平面、效果、施工图纸。然后，按图施工。

一、餐厅装修设计规划：

餐饮装修设计的第一步，就是对餐厅的功能区进行区分。分别为：1、厨房区域面积;2、餐台区域面积;3、就餐区域面积;4、功能区域面积(如：卫生间、收银台、更衣间、淘气堡、等候区等)

自助餐厅设计平面图

二、餐厅布局：

对划分好的区域进行系统位置与餐线、动线、效率、效评比的布局。

1、厨房区域：厨具设备的展示，排烟管道的设计，下水化油池的规划，水、电、煤气对的加装建设小型住宿装修预算，通道的宽度与人员的强度工作范畴。2、餐台区域：餐台的设计布局、餐台设备的陈设装饰、明档设备的布局规划、餐线动线餐品线的设计、员工的岗位流程。3、就餐区域：餐位的罗列布局、新风系统的设计、动线的规划设计、间距长度的设计等。4、功能区域：(如：卫生间、收银台、更衣间、淘气堡、等候区等)按需求决定，就不一一陈述了。

三、施工预算：

根据手绘的平面布局规划图，罗列出预算费用。

1、厨具设备：对酒店的餐具、设备、桌椅、新风等口碑好的装修公司，出具明细清单并标明：品牌、型号、规格、市场参考价等。2、工程材料：对项目材料的产品、规格、使用总量与参考价进行预算评估。3、人工成本：对员工的工种、工时、费用进行经费估算。4、能源费用：施工之后的电力、饮食、住宿等成本开支评估。

一家自助餐厅装修设计更重要的就是平面布局规划图、施工细节尺寸图与开支明细清单。只有这种才可以了解清楚我想要花多大钱、这些钱如何花的，花的或许有价值!而不用顾忌很多新手创业者的预算超标现象，至于实景效果图只要左右问题应对了，按照偏好需求设计就好。

---

居众装饰，始于1996年，专注于新房装修，旧房改造、设计施工等领域，具有国家建设部颁发的设计甲级，施工壹级的资质。（需要设计装修的业主，可以留下您的联系方式报名，装修顾问将会贴心联系您。）